Genussvoller Tresterbrand.
Ähnlich wie beim Weinbrand, besteht der Tresterbrand, in Italien und der Schweiz Grappa genannt, aus Trauben. Allerdings wird bei diesem Herstellungsprozess nur der bei der Weinherstellung zurückgebliebene Trester (feste Bestandteile der Maische) verwendet. Grappa ist um einiges aromatischer und charakteristischer im Geschmack als Weinbrand. Der klassische französische Tresterbrand ist der Marc de Champagne.