Die Küste des schwarzen Meeres bietet nicht nur geschichtsträchtige Orte, sondern auch eine vielfältige Kochkultur. Auf ihrer Reise von Odessa über das historische Bessarabien, Rumänien und Bulgarien bis in die türkische Stadt Trabzon taucht Caroline Eden ein in die unterschiedlichen kulinarischen Traditionen und berichtet von ihren zahlreichen Begegnungen.

ISBN: 978-3-7913-8545-7