Der Koch und Autor José Pizarro reist von Málaga nach Sevilla, von den Bergen bis an die Küste und hält in traditionellen und modernen Rezepten und wundervollen Bildern die authentische andalusische Küche fest: Von Schweinefilet mit Birnen und Haselnüssen bis zu in Salz gebackenen Garnelen mit Mango-Salsa und einer Feigen-Margarita.

ISBN: 978-3-8310-3842-8