Tom Heinzle - Wild Grillen


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Artikelnummer
90 6001000 3000 2
Produktbezeichnung
Buch
Gewicht
1,320 kg

Wildbret ist eins der natürlichsten Nahrungsmittel unserer Zeit. Das Fleisch von Wildtieren ist fettarm, enthält keine oder kaum Stresshormone und auf keinen Fall irgendwelche Rückstände von Antibiotika, die in der industriellen Tierzucht massenhaft verabreicht werden. Und nicht zuletzt ist es mit seinen markanten Geschmacks-Nuancen schlicht und ergreifend eins: lecker!
Mehrfach ausgezeichnetes Grillbuch zum Thema Wild-BBQ; nachhaltiger und gesunder Fleischgenuss; rustikale Klassiker und innovative Rezepte für Wildschwein, Hirsch, Reh, Wachtel, Hase,... und tolle Winter-Gemüse-Kombinationen.