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Matthaes Fermentation


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ermentation neu entdeckt mit Heiko Antoniewicz
In diesem außergewöhnlichen Kochbuch finden Sie alles rund ums Thema Fermentation. Profikoch Heiko Antoniewicz zeigt Ihnen, wie Sie Gemüse, Obst, Wurst, Fleisch, Milchprodukte und viele weitere Lebensmittel fermentieren können, um dabei den besten Geschmack aus den Produkten herauszuholen.

ISBN: 978-3-98541-050-7

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Artikelnummer
95 4001000 8535 1
Produktbezeichnung
Buch
Gewicht
1,572 kg