Le Tribute Mezcal (0.700 l)


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Eine typische mexikanische Spirituose von höchster Qualität in einer modern gestalteten Flasche. Für den besonderen Geschmack wird das Herz der Agavenpflanze verwendet.

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Artikelnummer
93 4001000 3738 7
Produktbezeichnung
Mezcal
Alkoholgehalt
45,0 % Vol.
Füllmenge
0,700 l
Lebensmittelunternehmer
Capulet & Montague Ltd.
Martin-Luther-Str. 25
DE 66111 Saarbrücken
Gewicht
1,330 kg
Herkunftsangabe
Spanien

Das Kochen in traditionellen vulkanischen Steinöfen verleiht dem Mezcal seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Die gesamte Produktion wird vollständig von Hand ausgeführt. Von der Ernte der Agavenanlage und deren Transport zu den Steinöfen, über die Herstellung der Öfen, das Mahlen der Agave und die Verpackung und Kennzeichnung der Produkte.
1,5 cm "Jima". Der "Jima" ist der Schnitt der Agavenblätter. Während andere bei 5 cm geschnitten werden, wird hier bei 1,5 cm geschnitten. Je weniger geschnitten wird, desto weniger bitter ist die fertige Flüssigkeit, obwohl ihre Herstellung viel teurer ist. Aus diesem Grund spricht man beim LE TRIBUTE Mezcal von einem "reinen Herz". Vereinfacht gesagt, wird das Herz der Agavenpflanze verarbeitet, der Teil, der den höchsten Zuckergehalt und die höchste Zuckerqualität aufweist.

Le Tribute Mezcal ist wenig bitter, geschmacklich überwiegt deutlich die Süße der Agave. Abgerundet wird der Mezcal durch rauchige und würzige Noten.